Advantage®油为您提供可靠的性能,您需要给菜肴的签名触摸,并保持顾客的回访。特别为油炸应用而配制,我们的油提供优良的风味和令人印象深刻的油炸寿命,以帮助降低操作成本。
利用炸油。
Advantage®为您提供四种高性能的油料,让您可以像您一样创造出独一无二的菜肴。每一种都具有极佳的风味和口感,令人印象深刻的油炸生活和良好的营养。
Advantage®Clear Plus液态煎炸油
玉米油和传统大豆油的精确混合,提供了一种微妙的甜味轮廓
视觉吸引力-使油炸食品呈悦目的金黄色
- 新鲜的外观-保持一致的外观,提高食欲适合自助餐和外卖
Advantage®棉籽加透明液体煎炸油
优质的棉籽油和传统菜籽油的混合,传递微妙的味道
- 色泽优越,褐变均匀从第一批到最后一批
- 允许天然的食物口味来通过
- 高稳定性和高烟点-适合炒或炸
- 非油性的一致性非常适合炸鱼和鸡等裹有面包屑的食物
Advantage®菜籽油加透明液体煎炸油
优质混合菜籽油,高油酸菜籽油和传统大豆油提供一致的,中性的风味属性。
- 高效油,效果优异,一份又一份订单
- 高稳定性和轻稠度-适合炒或炸
- 非油性的一致性非常适合炸鱼和鸡等裹有面包屑的食物
- 具有竞争力的价格,多样化的油混合帮助应对价格波动
材料# | 产品 | 包大小 | 案例/托盘 | 系高 | 净体重情况 | 情况下毛重量 | 保质期 |
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110023184 | 清油加煎炸油 | 35 #臂 | 60 | 3 x20 | 35 # | 36.72 # | 270天 |
110021628 | 棉籽加煎炸油 | 35 #臂 | 60 | 3 x20 | 35 # | 36.72 # | 270天 |
110021627 | 菜籽油加煎炸油 | 35 #臂 | 60 | 3 x20 | 35 # | 36.72 # | 270天 |
Pan涂层和释放剂的优点
Advantage®产品为您提供可靠的性能,您需要保持您的厨房运行顺利-通过一系列产品完美的烤架,煎锅和酱汁锅,烘焙和披萨锅,烤盘和更多。
Advantage®Hi热锅涂层
特别采用菜籽油和大豆油配方,以满足烘焙和餐饮行业的严格要求
- 优越的耐热性以及pan释放属性
- 集中的公式为了更经济的喷洒覆盖
- Non-darkening公式,干净的口味配置
- 不含卵磷脂,水或酒精,每份无反式脂肪1
Advantage®万能Pan涂层
防止食物粘在一起,便于清理。理想的替代黄油,人造黄油或任何烹饪表面的油(350华氏度)
- 优秀的释放特性
- 经济通用应用程序
- 集中的公式为了更经济的喷洒覆盖
- 不包含水或酒精
Advantage®液体释放盘
用于烤架顶部,煎锅,烤盘和更多的喷雾的大量替代品
- 优秀的不粘,pan释放性能
- 省钱可重复使用的喷瓶技术
- 不添加燃料这可能会改变食物的味道
- 控制你喷洒的物质数量
材料# | 产品 | 包大小 | 保质期 |
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100087291 | 万能锅喷剂 | 6/22盎司 | 270天 |
100087372 | Hi热锅喷剂 | 6/16盎司 | 270天 |
100087135 | 液体锅释放 | 4/1加 | 210天 |
1Advantage®,高热量平底锅涂层符合美国食品和药物管理局(FDA)的要求,即每份食品的反式脂肪为零克。参见营养成分面板,了解脂肪总量和饱和脂肪含量。
要了解更多信息,请致电877-376-6250或电子邮件联系您的餐饮服务客户服务代表(电子邮件保护)。