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Satiagel™U和Satiagum™U卡拉胶

卡拉胶是一种多糖(半乳糖),具有不同程度的硫酸盐。它们从红海藻中提取,用作热可逆胶凝剂和增稠剂。

卡拉胶家族非常多样化:它可以大致分为三种“理想”类型,分为两组胶凝和增厚.

胶凝卡拉胶

这些kappa和iota卡拉胶形成了一种透明的,具有触变特性的弹性凝胶。这些特性在某些应用中非常有用,如药物乳剂和糖浆。

在钾的存在下,卡拉胶的凝胶性特别增强。它能在很低的浓度下诱导凝胶形成,形成一种强而脆的凝胶。

品牌:

  • Satiagel™U

功能:

  • 增稠剂和/或胶凝剂
  • 薄膜形成剂



增稠剂卡拉胶

这种角叉菜胶是一种增稠剂,但不会凝结。

B兰德:

  • Satiagum™U

功能:

  • 增稠剂
  • 薄膜形成剂

应用程序:

  • 固体剂型
    • 涂层剂
    • 控制释放
  • 液体剂型
    • 增稠剂
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